やま梨酒

きのこを探していると地表に落ちた実から色々な発見もありますが、
やまずみややま梨など見付けると嬉しくなります。
・・・と言うのもこれらの果実は生食には向かないものの良質な果実酒になるからです。
今回もたくさん集めて来ました。
c0036317_2542783.jpg

↑ これが天然のやま梨の木、見難いですが高い所にいくつか実が生っています↓

c0036317_254417.jpg

c0036317_2545373.jpg

c0036317_25532.jpg

↑ 昨年の秋に漬けたやま梨酒も良い色に仕上がって既に飲み頃を迎えています。

c0036317_2551489.jpg

↑ こちらは先日のやまずみ酒です。左はザクロのシロップでこれも先日作ったものです。
[PR]
by yoas23 | 2008-11-12 03:15 | 食いしん坊
<< 柿のある風景 2008 オシロイシメジ >>