スルメイカ

日本ではイカをよく食べますが、特にスルメイカは一般的で色々な食べ方が出来ますね。
私は鮮度の良いイカが手に入ると時々塩辛も作りますが、
フライパンを使って身の方を一口大に切って醤油と調味料で焼くと、手軽に一品出来るので良くやります。
スーパーでは他にヤリイカや赤イカ、モンゴウイカ、アオリイカなどを売っていますが、
安くて手軽なのは何と言ってもこのスルメイカでしょう。
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by yoas23 | 2010-01-13 04:13 | イラスト・スケッチ
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