春のエノキタケ

雨の中、車を走らせていたら通り過ぎる土手にきのこのようなものを発見!
一瞬この時期の群生きのこと言うことで脳裏にはエノキタケ?バックして確かめたらやはりそうでした。
このきのこは春にも切り株や倒木から出て来るものが多く珍しいものではありませんが、
以前にも書いたようにスーパーのエノキと野生のものでは随分違います。
売られているものは栽培のため白く細くもやしのようになっていて、
そのため一般には本当のエノキの姿が判らなくなってしまったようですね。
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高山市平湯峠にて
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by yoas23 | 2010-05-28 00:02 | きのこ
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