大きく育ったシャカシメジ

「香り舞茸味シメジ」と言われるほど味の良いシメジのグループで特にきのこご飯に向くシャカシメジです。
飛騨ではコハギと呼ばれ人気がありますが、最近は里山も荒れて出て来る場所が少なくなりました。
このきのこも列を作って発生するので一ヶ所でまとめて採れることが多いです。
特に今回のように大型になると一度でたくさんの収穫を得ることが出来ます。
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by yoas23 | 2010-10-02 00:49 | きのこ
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