オオムラサキアンズタケ

オオムラサキアンズタケはいかにも松茸の出そうな山の斜面に輪を描くように列を成して出て来るきのこです。
大型なので一ヶ所見付けただけで収穫量が多いのも嬉しいですね。
煮物にはもちろん天ぷらにすると美味しいですが、ちょっと変わったところではお好み焼きの具にしても面白い食材となります。
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by yoas23 | 2010-10-04 00:07 | きのこ
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