しっとり・・・おから

正月のご馳走に飽きると素朴なものが食べたくなりますね。
その点、欧米とは違って何でも食す日本の食事情は有り難いものです。
今回は原価が安く抑えれらるおから(卯の花)を炊いてみました。
パサ付かずしっとり仕上げる工夫は多目のサラダ油を使うことです。
でもカロリーの取り過ぎを考える人は控え目が良いでしょうけど・・・
c0036317_5391215.jpg

c0036317_5392514.jpg

[PR]
by yoas23 | 2011-01-09 05:40 | 食いしん坊
<< 雪の面 輝山(てらしやま)夕映え >>