カンバタケ

高原の白樺の倒木上に見られるサルノコシカケの仲間です。
香りは良いのですが多孔菌のサルノコシカケの中ではやや硬く食用には向きません。
このようにきのこの大半は毒キノコではないですが、、不味い味や嫌な香りがあるもの、
硬くて食べられないもので占められ、カンバタケはその代表でもあると思います。
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by yoas23 | 2005-10-19 09:35 | きのこ
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