ヤマクラゲの正体

国道41号線のある道の駅でヤマクラゲを見つけた。
以前このブログのコメントの項でで話題になったものである。
通常は中国の野菜ということで、乾燥したものが一般には売られているが、今回はこちらで栽培したものである。
1束100円だが乾燥する手間を考えると、乾物屋で買ってきた方が安い。
そのまま調理する方法は無いものかと聞いてみたが、どうやら乾燥してから戻して食べるのが一般的とのこと、買わずに帰った。
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by yoas23 | 2006-07-18 06:27 | 日々の発見
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