ヌメリササタケ

雑キノコ中の雑キノコで、キノコ狩りの対象からまったく外れた種といって良い。
このようなキノコを知っていると収穫量が増すので嬉しい。
ナメコ以上のヌメリがあるので敬遠されているようだが、図鑑では著しいヌメリのある毒キノコは無いとされており安心できる。
おまけに一箇所に列をつくって出るので、一山当てれば充分。
食べ方としては特に汁物に良く、キノコ鍋には最適である。「どうして食べる人が少ないのかな~」
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by yoas23 | 2006-10-06 06:50 | きのこ
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