あのやまずみ酒は・・・

昨年の秋に仕込んだあのやまずみ酒ですが、すっかり忘れてしまっていて、先日ようやく思い出して様子を見てみました。
果実から抽出されたエキスが焼酎の色を琥珀色に変えています。
さてその味はいかに・・・・
果実酒は熟成すればさらに美味しくなるとか、後はやまずみを取り除きもうちょっと置くことにします(^_-)-☆
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by yoas23 | 2007-03-29 01:07 | 食いしん坊
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