天然椎茸はビッグサイズ!

きのこのシーズンも終わりかける頃、楽しみの一つは天然の椎茸です。
春にも出ますが、あまり採りに行くことは無く毎年決まって秋に行きます。
一番最初にこの存在を知ったのはなめこ採りの時でした。
たくさんんのなめこを収穫してふと立ち枯れの木を見上げたら大きなきのこ・・・
とっさにツキヨタケ?が脳裏に浮かびましたが、もう既にツキヨタケは学習済みだったので、もしかしたら椎茸?と切り替えました。
それからと言うもの気を付けて探すようになったのですが、一度見付けると結構周りにはあるもので、
切り株などに何枚もの椎茸が見付かりました。
買った方が安いですが、やはり天然物の味は最高で特に焼き椎茸に良いです。
それにジャンボサイズ、CDほどの大きさです。
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by yoas23 | 2007-11-06 06:27 | きのこ
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