雑煮

昨年も紹介しました、我が家の雑煮。
飛騨の一般的なものとは違って、父が若い頃名古屋に住んでいたためか、中京色の強いものです。
と言うのも、以前も書きましたが、元旦の雑煮はその家の家長が作るのが習わしの我が家は、
父の味と言うことになるのです(最近私は元旦も出勤のためサボっていますが・・・)
昔からの違いは私の代になって鶏の笹身が加わっただけ、他は昔ながらです。
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by yoas23 | 2008-01-05 03:44 | 食いしん坊
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