山芋のむかご

昨年の秋に予定していた恒例の山芋堀りが出来ないまま年を越してしまいました。
山芋は蔓が枯れてしまうので春になると場所が分からず掘ることも出来ないのですが、
今年の秋には是非また挑戦したいと思っています。
山芋は自然薯と呼ばれ粘りは一級の芋で、とろろなどには最適ですね。
さて今回はその蔓に生るむかごですが、こちらもむかごご飯などにすると美味しいものです。
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by yoas23 | 2008-03-10 05:09 | イラスト・スケッチ
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