タマゴタケのうま煮

真っ赤な色で見るからに毒きのこと思われるのですが、とても美味しい・・・
タマゴタケってそんなきのこなのです。
色は火を通すと黄色に変色して、その状態であれば疑うことなく食べてしまいます。
今回はタイコノバチ(ショウゲンジ)と一緒に豚肉を入れてうま煮にしました。
でもその前にきのこの写真からどうぞ!
c0036317_1902850.jpg

c0036317_1903998.jpg

c0036317_1905047.jpg

c0036317_1912686.jpg

[PR]
by yoas23 | 2008-09-18 19:02 | 食いしん坊
<< アカジコウのソテー クロクモソウ >>