今年の天然椎茸は少し小さめ・・・

飛騨も季節が秋になると私の行動も毎年同じような動きになります。
昨年のブログを見ればこれから先も分かるかも知れません (笑)
・・・と言う訳で、今年も天然椎茸を求めて山に入って来ました。
行けば必ず出ている椎茸ですが、今年はまだ温かいのと雨が少なかったので昨年より少し小振りでした。
しかしそこはやはり天然もの・・・香りと味がまったく違います。
さて、どのように料理しましょうか・・・
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結果は明日・・・
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by yoas23 | 2008-10-16 19:18 | きのこ
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