昔、ラーメンのことを高山では「支那そば」と呼んでいました。
もちろん中華そばと言う言葉もあったのですが、何故か支那そばの方が通りが良かったようです。 夜が長い冬はどうしても遅くなると小腹が空くもの、店閉まいの前に出前を頼むこともありました。 今回紹介の「まさごそば」は高山市の中心にあり、2008年1月に火事で類焼しましたがその後再建されています。 店主に聞いたところでは創業は昭和13年とのこと、当時は鍛冶橋のたもとで屋台店として始められたとか、 とてもシンプルな鰹節と鶏がら出汁の昔ながらの支那そばです。
by yoas23
| 2009-12-07 01:38
| 食いしん坊
|
カテゴリ
全体 日々の発見 山歩き 野山の花 山菜 きのこ 乗鞍岳の高山植物 飛騨の昔遊び 飛騨高山 四季の旅 飛騨の国紹介 イラスト・スケッチ 食いしん坊 蝶 昆虫 小さな旅 遠くまで・・・ 何時もの風景 飛騨の民話 歌は世に連られ・・・ 自作曲 想うこと 我が家の我楽多 千夜一夜の昔話し その他 飛騨の暮らし 以前の記事
お気に入りブログ
「古都」大津 湖国から ヤスコポーロ見聞録 おばあさんのブログ 心の万華鏡 気まぐれ Dojikame あじさい通信・ブログ版 金沢発ときめき浪漫 写真日誌 きのこ、だけ 花ごよみ~山野草に魅せられて~ グルメ・温泉に行っちゃう... じいちゃん先生のトナカイだより ニットルームpiko 街にひとりごと 私 紀の国 城下町便りと観光... 風景☆Photo ちゃたろうな日々 something nice お留守ワンコ ~奈良の都し思ほゆるかも~ 花 PIT-INN 手作りと古いものと安いも... 四季折々 (3) 美しい花に語る 自然の中で 新れいな日記 老猿の山日記 風の記憶 自然の中でⅡ 続・四季彩日記 新・四季彩日記 エキサイト以外のお勧めリンク
検索
その他のジャンル
ブログパーツ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||